喝龜湯前必看清單|龜湯禁忌:新發現!
龜湯禁忌:你不可不知的營養美味 龜湯,一種以烏龜為主要材料熬製而成的湯品,在傳統中醫學中具有滋陰補腎、清熱解毒等功效。然而,龜湯也並非所有人都適宜食用,以下列舉一些食用龜湯的禁忌: 人羣 注意事項 原因 孕婦 慎食或避免食用 龜板含有較高的雄激素,可能影響胎兒發育 脾胃虛寒者 少量食用或避免食用 龜肉性寒,容易加重脾胃虛寒症狀 痛風患者 避免食用 龜肉嘌呤含量高,可能導致痛風發作 尿酸高患者 避免食用 同上 嬰幼兒 避免食用 龜肉不易消化吸收,可能造成消化不良 除了上述人羣,食用龜湯也需要注意以下事宜: 選擇新鮮健康的烏龜,避免食用病龜或死龜。 龜湯應適當添加其他食材,以中和龜肉的寒性,例如枸杞、紅棗、黨參等。 龜湯不應過量食用,每週食用 1-2 次即可。 以下是一些食用龜湯的注意事項: 購買龜肉時應選擇正規的市場或商家,避免購買來源不明的龜肉。 烹飪前應將龜肉清洗乾淨,去除內臟。 龜湯應一次性喝完,避免存放過久。 […]