店面寬度決定生意好壞? | 開店必看!店面寬度怎麼挑 | 小店面大生意?寬度是關鍵
店面寬度絕對是開店選址時最容易被忽略卻又超重要的關鍵!很多創業新手只顧著看租金和地段,結果租到一個門面超窄的店面,客人走過根本不會注意到,生意自然就GG了。今天就來跟大家聊聊店面寬度怎麼挑才聰明,讓你少走冤枉路。 首先要知道,店面寬度直接影響到「店面能見度」和「顧客進店意願」。根據實務經驗,不同業種對店面寬度的需求差很大: 業種 建議最小寬度 原因說明 手搖飲料店 2.5米 需要排隊空間+外帶動線 服飾店 3米以上 櫥窗展示+試衣間空間需求 早餐店 3.5米 內用區+外帶區並存需要寬敞 超商 4米以上 貨架陳列+多收銀台配置 最近幫朋友看店面就遇到一個慘案,他在西門町找到月租6萬的黃金地段,結果店面寬度只有1.8米,開幕後發現根本擺不下飲料機台,連兩個客人同時進出都會卡住,最後只能忍痛賠押金解約。這種案例在台北鬧區特別常見,房東為了提高坪效都把店面切得很窄,真的要特別小心。 說到租金計算,很多人都不知道店面寬度會直接影響單價。通常房東會用「面寬單價」來算,公式是「月租金÷店面寬度(米)」,像信義區有些精品店的面寬單價甚至高達3萬/米。建議大家找店面時隨身帶捲尺,實際量過再決定,別只看房東提供的資料。另外要注意的是,太窄的店面連裝潢都會受限,很多設計師聽到寬度不足就直接打槍,因為消防法規對逃生通道有嚴格規定,這點在簽約前務必確認清楚。 如果是做外帶生意的店家,店面寬度還關係到「排隊容納量」。像永康街有名的芒果冰店,當初就是因為店面夠寬(4.2米),才能讓排隊人潮不會擋到隔壁店家,避免被檢舉。反觀有些飲料店開在巷弄裡,寬度不足導致排隊人龍溢出到馬路上,三天兩頭就被開罰單,真的很划不來。建議找店面時可以觀察同業的成功案例,通常他們的店面寬度都是經過市場驗證的黃金比例。 店面寬度多少才夠用?開店前必看的黃金比例 最近好多朋友想創業開店,第一個遇到的難題就是「店面要選多寬才夠用?」其實啊,店面寬度不是越大越好,重點是要符合你的營業項目跟動線規劃。像我們台灣常見的飲料店,通常3-4米就夠用,但如果是服飾店可能就要5米以上才不會讓客人覺得擁擠。 先來看看不同業種的建議寬度範圍: 業種 建議寬度 說明 手搖飲店 3-4米 櫃檯+簡單作業區就夠用 早餐店 […]