鹿仔葉5大神奇功效必知！ | 鹿仔葉泡茶居然這麼有效？ | 台灣人都在瘋的鹿仔葉用法

最近好多人在討論鹿仔葉功效，這種台灣常見的草本植物其實超實用！鹿仔葉又叫「鹿仔草」，是長輩們口耳相傳的保健好物，特別是在鄉下地方，阿公阿嬤都會自己去採來煮茶或燉湯。它的葉子長得有點像愛心形狀，邊緣帶點鋸齒，摸起來粗粗的，但泡開後會散發淡淡的清香，喝起來回甘不苦澀。

先來看看鹿仔葉最讓人驚豔的幾個實際用途：

我自己最常把鹿仔葉曬乾後裝在茶包裡，辦公室放一罐隨時泡來喝。記得有次熬夜趕報告，嘴巴破了好幾個洞，阿嬤教我煮濃一點的鹿仔葉茶，含在嘴裡幾秒再吞下去，真的比藥房的噴劑還有用！而且它不像苦茶那麼難入口，帶點類似仙草茶的溫潤感，夏天冰在冰箱當涼飲也很適合。

如果要自己採集鹿仔葉，建議選早晨露水乾了之後的時段，這時候葉片最飽滿。採回來的葉子要仔細清洗，可以鋪在竹篩上陰乾，記得每天翻面避免發霉。現在有些有機農場也有種植，買現成的雖然方便，但價格比野生的貴上不少。我家後院就長了幾叢，鄰居阿伯說這是他三十年前隨手撒的種子，沒想到現在變成社區的共享藥草園了。

鹿仔葉到底是什麼？台灣常見的養生植物介紹，這可是最近Line群組裡阿嬤們熱烈討論的話題呢！其實鹿仔葉就是我們台灣鄉下常見的「鹿蹄草」，老一輩的人都叫它「鹿仔草」，葉子長得圓圓胖胖的，邊緣還有點波浪狀，摸起來厚厚的很有手感。這種植物在台灣低海拔山區、田邊路旁都很容易看到，特別是潮濕一點的地方特別愛長，小時候跟著阿公去採草藥時常常會遇到。

說到鹿仔葉的用途，那可真是多到講不完！老一輩最愛拿它來煮青草茶，夏天喝超退火。我自己最喜歡的做法是把新鮮葉子洗乾淨後，加點紅棗和枸杞一起煮，喝起來甘甘的還帶點特殊香氣。最近網路上還流行把嫩葉拿來涼拌，加點蒜末、醬油和香油，吃起來脆脆的很開胃。不過要提醒大家，採摘時最好確認一下環境有沒有被污染，畢竟路邊的野草可能會有農藥殘留的問題。

在傳統用法上，鹿仔葉真的被當成寶貝來用。記得我阿嬤以前腳踝扭到，就會去摘新鮮的葉子搗碎後敷在患處，說是可以消腫。現在有些中藥行也買得到曬乾的鹿仔葉，價格不會很貴，一斤大概兩三百塊左右。如果要自己採的話，最好選擇葉片完整、沒有病斑的，採回來後要仔細清洗，畢竟野生的可能會沾到灰塵或小蟲子。最近有朋友還教我把它做成香包，放在衣櫥裡可以防蟲，效果意外地不錯耶！

誰適合吃鹿仔葉？這5種體質的人最需要，最近在養生圈掀起討論熱潮。鹿仔葉是台灣民間常見的藥草，老一輩的人常說它「顧筋骨又退火」，但其實不是每個人都適合吃，今天就來分享哪些體質的人特別需要這種天然好物。

首先要知道，鹿仔葉性涼味甘，最適合體內有熱氣的人。像那種整天覺得口乾舌燥、容易嘴破的人，喝鹿仔葉茶特別能降火氣。我阿嬤以前夏天都會煮一大鍋放冰箱，說比喝青草茶還有用。另外經常熬夜的上班族也很適合，因為它能幫助肝臟排毒，減輕熬夜對身體的負擔。

說到筋骨問題，很多做粗重的工人大哥都會隨身帶鹿仔葉茶，他們說喝這個比吃止痛藥還有效，而且不會傷胃。我有個做裝潢的朋友，每天下工後都要喝一杯，說能緩解整天蹲跪的膝蓋不適。不過要提醒孕婦和經期中的女生要避免，因為它性涼可能會讓身體更虛。

現在很多年輕人也開始重視鹿仔葉的養生價值，特別是有在健身的族群。我健身房教練就推薦運動後可以喝，能幫助肌肉恢復。有些人會把新鮮葉子打成果汁，加點蜂蜜味道還不錯。但記得要適量，過量反而會造成腹瀉喔！

什麼時候吃鹿仔葉最好？中醫師建議的最佳時段其實跟我們的身體節律息息相關。鹿仔葉這種在台灣民間常用的草藥，雖然隨處可見，但吃對時間才能發揮最大功效。中醫師朋友跟我分享，鹿仔葉最好在早上9點到11點之間食用，這個時段正好是脾胃經運行的黃金時間，能夠幫助身體更好地吸收它的營養成分。

鹿仔葉含有豐富的維生素和礦物質，特別是對消化系統很有幫助。中醫師特別提醒，不同體質的人適合的食用方式也不太一樣。像我們這種常熬夜的上班族，可以搭配一些溫和的食材一起煮，效果會更好。老人家或體質較虛的人，則建議把鹿仔葉曬乾後泡茶喝，這樣比較不傷胃。

鹿仔葉雖然好處多，但也不是隨時吃都適合。中醫師特別叮嚀，晚上8點後最好不要吃，因為它的性質偏涼，可能會影響睡眠品質。我自己試過幾次，確實晚上吃容易覺得胃不太舒服。另外，女生在生理期期間也要避免，免得加重身體的寒涼感。

台灣很多菜市場都能買到新鮮的鹿仔葉，價格也不貴。我常去的那攤阿姨還會教怎麼挑選，她說葉片要選翠綠飽滿的，摸起來有點絨毛感的最好。回家後用清水稍微沖洗就可以料理了，真的很方便。記得第一次吃的時候還擔心會有怪味，結果發現它的味道其實很清新，加點蒜末清炒就很好吃。